Roma/New York/Ginevra –Oltre 122 milioni di persone in più stanno affrontando la fame nel mondo dal 2019 a causa della pandemia e dei ripetuti shock meteorologici e conflitti, compresa la guerra in Ucraina, secondo l'ultimo rapporto sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo (SOFI) pubblicato oggi congiuntamente da cinque agenzie specializzate delle Nazioni Unite.
Se le tendenze rimangono come sono, l'obiettivo di sviluppo sostenibile di porre fine alla fame entro il 2030 non sarà raggiunto, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (IFAD), il Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia ( L'UNICEF), l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e il Programma alimentare mondiale (WFP) avvertono.
Un campanello d'allarme per la lotta alla fame
L'edizione 2023 del rapporto rivela che tra 691 e 783 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2022, con una fascia media di 735 milioni. Ciò rappresenta un aumento di 122 milioni di persone rispetto al 2019, prima della pandemia di COVID-19.
Mentre i numeri della fame globale si sono fermati tra il 2021 e il 2022, ci sono molti posti nel mondo che affrontano crisi alimentari sempre più profonde. Sono stati osservati progressi nella riduzione della fame in Asia e in America Latina, ma nel 2022 la fame era ancora in aumento nell'Asia occidentale, nei Caraibi e in tutte le sottoregioni dell'Africa. L'Africa rimane la regione più colpita con una persona su cinque che soffre la fame nel continente, più del doppio della media globale.
"Ci sono raggi di speranza, alcune regioni sono sulla buona strada per raggiungere alcuni obiettivi nutrizionali per il 2030. Ma nel complesso, abbiamo bisogno di uno sforzo globale intenso e immediato per salvare gli Obiettivi di sviluppo sostenibile. Dobbiamo costruire la resilienza contro le crisi e gli shock che guidano l'insicurezza alimentare -dal conflitto al clima, ha detto il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres attraverso un videomessaggio durante il lancio del rapporto presso la sede delle Nazioni Unite a New York.
I capi delle cinque agenzie delle Nazioni Unite, il Direttore Generale della FAO QU Dongyu; il Presidente dell'IFAD Alvaro Lario; il Direttore Esecutivo dell'UNICEF Catherine Russell; il Direttore Esecutivo del WFP Cindy McCain; e il Direttore Generale dell'OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, scrivono nella prefazione del rapporto: "Senza dubbio, il raggiungimento dell'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile di Fame Zero entro il 2030 rappresenta una sfida scoraggiante. In effetti, si prevede che quasi 600 milioni di persone dovranno ancora affrontare fame nel 2030. I principali fattori di insicurezza alimentare e malnutrizione sono la nostra "nuova normalità" e non abbiamo altra scelta che raddoppiare i nostri sforzi per trasformare i sistemi agroalimentari e sfruttarli per raggiungere gli obiettivi dell'Obiettivo di sviluppo sostenibile 2 (SDG 2).
Oltre la fame
La situazione della sicurezza alimentare e della nutrizione è rimasta cupa nel 2022. Il rapporto rileva che circa il 29,6% della popolazione mondiale, pari a 2,4 miliardi di persone, non aveva un accesso costante al cibo, come misurato dalla prevalenza di insicurezza alimentare moderata o grave. Tra questi, circa 900 milioni di persone hanno affrontato una grave insicurezza alimentare.
Nel frattempo, la capacità delle persone di accedere a diete sane è peggiorata in tutto il mondo: più di 3,1 miliardi di persone nel mondo – ovvero il 42 percento – non potevano permettersi una dieta sana nel 2021. Ciò rappresenta un aumento complessivo di 134 milioni di persone rispetto al 2019.
Milioni di bambini sotto i cinque anni continuano a soffrire di malnutrizione: nel 2022, 148 milioni di bambini sotto i cinque anni (22,3%) erano rachitici, 45 milioni (6,8%) erano denutriti e 37 milioni (5,6%) erano in sovrappeso.
Sono stati osservati progressi nell'allattamento al seno esclusivo con il 48% dei bambini di età inferiore a 6-mesi che beneficiano di questa pratica, vicino all'obiettivo del 2025. Tuttavia, saranno necessari sforzi più concertati per raggiungere gli obiettivi di malnutrizione del 2030.
Nuove prove:L'urbanizzazione sta guidando i cambiamenti nei sistemi agroalimentari
Il rapporto esamina anche l'aumento dell'urbanizzazione come un "megatrend" che influisce su come e cosa mangiano le persone. Con quasi sette persone su dieci che si prevede vivranno in città entro il 2050, i governi e altri che lavorano per affrontare la fame, l'insicurezza alimentare e la malnutrizione devono cercare di comprendere queste tendenze all'urbanizzazione e tenerne conto nelle loro politiche.
In particolare, il semplice concetto di divario rurale e urbano non è più sufficiente per comprendere i modi in cui l'urbanizzazione sta modellando i sistemi agroalimentari. È necessaria una prospettiva più complessa del continuum rurale-urbano, considerando sia il grado di connettività che le persone hanno sia i tipi di connessioni che esistono tra le aree urbane e rurali.
Per la prima volta, questa evoluzione è documentata sistematicamente in undici paesi. Il rapporto illustra che gli acquisti di cibo sono significativi non solo tra le famiglie urbane ma anche in tutto il continuum rurale-urbano, comprese quelle che risiedono lontano dai centri urbani. I nuovi risultati mostrano anche come il consumo di alimenti altamente trasformati sia in aumento anche nelle aree periurbane e rurali di alcuni paesi.
Sfortunatamente, le disuguaglianze spaziali rimangono. L'insicurezza alimentare colpisce più persone che vivono nelle zone rurali. L'insicurezza alimentare moderata o grave ha colpito il 33% degli adulti che vivono nelle aree rurali e il 26% nelle aree urbane.
La malnutrizione infantile mostra anche specificità urbane e rurali: la prevalenza dell'arresto della crescita infantile è più alta nelle aree rurali (35,8%) che nelle aree urbane (22,4%). Il deperimento è più alto nelle aree rurali (10,5%) che nelle aree urbane (7,7%), mentre il sovrappeso è leggermente più diffuso nelle aree urbane (5,4%) rispetto alle aree rurali (3,5%).
Il rapporto raccomanda che per promuovere efficacemente la sicurezza alimentare e la nutrizione, gli interventi politici, le azioni e gli investimenti debbano essere guidati da una comprensione globale della complessa e mutevole relazione tra il continuum rurale-urbano ei sistemi agroalimentari.
