Una brocca e un bicchiere di succo d'arancia seduti su un tavolo di legno all'aperto soleggiato, circondato da arance fresche a fette© Photoongraphy/Shutterstock
I giardinieri di tutto il mondo spesso escogitano modi nuovi e interessanti per migliorare le proprie capacità di giardinaggio. Mentre molte di queste tendenze finiscono per persistere a causa della loro funzionalità, altre sono onestamente una perdita di tempo. Ad esempio, potresti aver visto alcuni giardinieri somministrare succo d'arancia alle loro piante come fertilizzante. Poiché i succhi di frutta, come il succo di mela o il succo di agrumi, sono così benefici per il corpo umano, si può essere tentati di presumere che alcuni dei benefici si trasferiscano anche al suolo.
A quanto pare, qualsiasi tipo di vantaggio che i tuoi amici vegetali potrebbero ottenere da una bevanda del tuo succo preferito è in gran parte oscurato dagli aspetti negativi. La natura acida e l'alto contenuto di zucchero dei succhi di frutta possono distruggere il sistema immunitario delle piante, danneggiarne le radici e attirare un intero esercito di parassiti che si cibano di loro. Certo, ci sono molteplici usi degli agrumi in casa che vorresti conoscere prima, e le bucce di agrumi vengono spesso utilizzate anche per il compostaggio. Tuttavia, il succo d'arancia, o qualsiasi altro succo di frutta, sulle tue piante non è una grande mossa. È meglio attenersi a metodi di fertilizzazione più tradizionali, come creare il proprio compost fai-da-te per nutrire le piante.
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Effetto dell'eccesso di zucchero nel succo di frutta sul terreno
Mano che tiene una foglia ricoperta di afidi e formiche© Natalia Kokhanova/Shutterstock
Potresti pensare che lo zucchero presente nei succhi di frutta possa tornare utile come fertilizzante per le piante. Dopotutto, lo zucchero può fornire una fonte di cibo per i microbi del suolo, che a loro volta possono rilasciare nutrienti benefici che la pianta può assorbire. In effetti, numerosi prodotti a base di zucchero-sono già utilizzati in agricoltura, con particolare attenzione all'aumento della resa dei raccolti. Tuttavia, lo zucchero non fornisce alle piante nutrienti essenziali come azoto, potassio o fosforo, il che significa che dovresti comunque utilizzare un fertilizzante aggiuntivo.
Il problema principale della maggior parte dei succhi di frutta è l'enorme quantità di zucchero che contengono. Solo una porzione da 6 once di succo di frutta può contenere fino a 30 grammi di zucchero. Proprio come non vuoi troppo sale nel terreno perché può danneggiare le radici, non vuoi nemmeno troppo zucchero. Un'overdose di zucchero nel terreno può assorbire l'acqua dalle regioni circostanti e rendere difficile per le radici delle piante assorbire l'acqua e i nutrienti necessari per la sopravvivenza. Inoltre, l'eccesso di zucchero nel succo di frutta può anche attirare parassiti come formiche, cocciniglie, mosche e afidi sulle tue piante. E più a lungo lo zucchero viene lasciato sul terreno o sul fogliame, più facile sarà per i parassiti individuare la fonte dell’odore e continuare a tornare per averne altro.
Effetti dell'acidità del succo di frutta sul suolo (e cosa usare in alternativa)
Una ciotola di mele gialle accanto a un contenitore di vetro contenente altre mele che hanno fermentato© Lassi Meony/Getty Images
La natura acida dei succhi di frutta, in particolare dei succhi di agrumi, può ridurre drasticamente i livelli di pH del terreno. Ciò può portare alla carenza di alcuni elementi cruciali nel terreno, come magnesio, fosforo e potassio. Oltre a ciò, un pH alterato può anche influenzare la capacità del suolo di eliminare metalli pesanti e pesticidi. Se il terreno rimane esposto a lungo ai succhi di frutta, tutti questi fattori possono culminare nel tempo e alla fine essere dannosi per la salute del tuo giardino.
Se intendi utilizzare il succo di frutta per dare alle tue piante una rapida sferzata di energia, assicurati di diluirlo abbondantemente prima - stai considerando circa 2 cucchiai di succo per 1 litro d'acqua. Anche se è meglio evitare di usare il normale succo di frutta, un'alternativa che puoi prendere in considerazione è il succo di frutta fermentato. Il succo di frutta fermentato viene prodotto facendo fermentare la frutta troppo matura-con zucchero di canna per diversi giorni. Uno studio del 2023 pubblicato sull’International Journal of Innovation and Industrial Revolution ha rilevato che, a differenza dei normali succhi di frutta, quelli fermentati possono avere un effetto positivo sulla fioritura e sulla resa dei frutti se combinati con fertilizzanti più tradizionali. Il succo di frutta fermentato può essere utilizzato anche come spray fogliare per le piante.
