Un'iniziativa olandese per le serre sta testando se i sistemi di protezione delle colture completamente biologici possono affrontare le persistenti pressioni dei parassiti nella produzione vegetale di alto-valore, mentre i coltivatori devono far fronte a normative sempre più severe e al calo di efficacia di alcuni strumenti convenzionali.
Il progetto, denominato “100% Green Cultivation”, è stato lanciato daFederazione delle organizzazioni ortofrutticolee riunisce gruppi di produttori e fornitori agricoli. L’obiettivo è ridurre l’uso di pesticidi chimici negli ortaggi da frutto, con le prime sperimentazioni focalizzate sulle colture di peperoni dolci coltivate sotto protezione.
I coltivatori coinvolti nel progetto hanno identificato diversi parassiti "segnalatore di pericolo"-tra cui afidi del pesco verde, specie invasive di tripidi e bruchi-per i quali le strategie di gestione integrata dei parassiti esistenti si sono rivelate difficili da implementare in modo affidabile. Le prove condotte nelle ultime due stagioni hanno esplorato approcci biologici per controllare queste minacce in condizioni di serra commerciale.
Un focus chiave è stato un ceppo di afide verde del pesco (Myzus persicae) che mostra una sensibilità ridotta ai trattamenti precedentemente efficaci e si riproduce più rapidamente.Koppert, un partecipante al progetto, ha affermato che gli esperimenti in serra hanno dimostrato che il parassita può essere contenuto utilizzando combinazioni di agenti biologici.
Nelle dimostrazioni condotte alla fine del 2025, sono state utilizzate strategie preventive utilizzando vespe parassite e sistemi di piante bancarie per mantenere le popolazioni di afidi al di sotto dei livelli dannosi. Sono stati utilizzati ulteriori parassitoidi per sopprimere le epidemie localizzate. Il programma prevedeva anche controlli biologici per altri parassiti, compresi i nematodi dei bruchi e gli insetti predatori e gli acari dei tripidi e dei ragni rossi, oltre a prodotti microbici destinati a sostenere la resilienza delle piante.
Studi più recenti hanno esaminato le condizioni invernali e di inizio-stagione, quando la pressione dei parassiti può intensificarsi. Nell'ambito della simulazione di gravi infestazioni, i partecipanti al progetto hanno affermato che i trattamenti biologici sono stati in grado di ridurre le popolazioni di afidi e stabilizzare la salute delle piante, mentre le piante non trattate hanno mostrato gravi danni.
L'iniziativa ha lo scopo di valutare se i sistemi biologici possono essere applicati durante l'intero ciclo di crescita, piuttosto che come supplemento parziale agli input chimici. Tali sistemi richiedono uno spostamento verso una gestione preventiva delle colture e un monitoraggio più attento, rispetto agli approcci reattivi convenzionali.
Il progetto pilota comprende diverse organizzazioni di produttori olandesi, tra cui Harvest House, Growers United e The Greenery, nonché partner comeRijk ZwaanEvan Iperen. L'obiettivo più ampio del gruppo è quello di sviluppare modelli di produzione scalabili che si basino principalmente sulla protezione biologica delle colture.
I risultati potrebbero avere implicazioni anche al di fuori dei Paesi Bassi, poiché i produttori di serre in Europa e altrove cercano alternative ai pesticidi chimici in mezzo alla pressione normativa e all’evoluzione della resistenza ai parassiti.
