I coltivatori potrebbero recentemente notare che alcune piantine di grano nel campo non hanno l'aspetto giusto - le punte delle foglie si stanno seccando e le foglie stanno ingiallendo. Cosa sta causando questo? Influirà sulla resa? I pesticidi dovrebbero essere applicati immediatamente?
Niente panico. L'ingiallimento e la bruciatura delle punte del grano sono in realtà molto comuni durante la coltivazione e ci sono molte possibili cause - sia problemi di gestione che parassiti/malattie. Solo identificando la causa corretta è possibile adottare le misure giuste.
Questo articolo lo divide in due parti:per prima cosa, trova la causa; quindi, trova la soluzione.
Parte 1: Perché il grano diventa giallo e la punta si brucia?
1. Mancanza d'acqua
Come dice il proverbio agricolo: "Il raccolto dipende o meno dall'acqua". Questo è assolutamente vero. Le fasi di rinverdimento e giunzione sono quelle in cui il grano cresce più velocemente e ha la maggiore richiesta di acqua. Se il campo è asciutto durante questo periodo, la crescita del grano sarà inibita e appariranno ingiallimenti e bruciature delle punte.
Ciò è particolarmente vero per il grano che è stato seminato tardi, che ha una crescita debole, un accrescimento insufficiente o che ha subito danni da gelo - queste piante sono più inclini all'ingiallimento e alla bruciatura delle punte.
2. Carenza di nutrienti
Il grano necessita principalmente di azoto, fosforo e potassio, seguiti da oligoelementi come zinco, ferro, selenio e rame. Dopo la fase di riposo, il grano cresce rapidamente e consuma molte sostanze nutritive. Se l'apporto di azoto, fosforo e potassio è insufficiente, si verificheranno ingiallimenti e bruciature delle punte.
Carenza di azoto:L’azoto è un componente chiave delle proteine e della clorofilla nel grano. Quando l'azoto è carente, le foglie ingialliscono dal basso verso l'alto, le punte delle foglie seccano per prime, le piante sono basse, l'accestimento è ridotto e la crescita è debole. Le fasi di inverdimento e giunzione sono periodi di punta per la domanda di azoto - se l'azoto è insufficiente in questo momento, l'ingiallimento e la bruciatura delle punte saranno molto evidenti.
Carenza di fosforo:Il fosforo favorisce lo sviluppo e l'accrescimento delle radici e migliora la resistenza al freddo e alla siccità. Quando il fosforo è carente, le foglie diventano verde scuro o viola, le punte delle foglie seccano, lo sviluppo delle radici è scarso, l'accestimento è ridotto e la maturazione è ritardata. La carenza di fosforo prima dell'inverno rende le piantine più vulnerabili al gelo e anche la crescita dopo l'inverdimento è scarsa.
Carenza di potassio:Il potassio rafforza gli steli del grano e migliora la resistenza all'allettamento e alle malattie. Quando il potassio è carente, le foglie iniziano a ingiallire dalla punta e dai bordi, diffondendosi gradualmente verso il centro della foglia. Nei casi più gravi, le punte delle foglie seccano e muoiono. La fase di giunzione alla fase di avvio è il periodo di picco della richiesta di potassio - La carenza di potassio in questo momento rende particolarmente evidenti l'ingiallimento e la bruciatura delle punte.
Oltre ad azoto, fosforo e potassio, il grano necessita anche di oligoelementi come zinco, ferro, selenio e rame. Anche se gli importi richiesti sono piccoli, le carenze continuano a causare problemi.
Carenza di rame:Il rame partecipa alla sintesi di vari enzimi nel grano ed è importante per la fotosintesi e la respirazione. Quando il rame è carente, le punte delle foglie ingialliscono e seccano, le foglie si deformano, l'accrescimento aumenta ma non si verifica la spigatura, oppure il tasso di allegagione dei semi dopo la spigatura è basso. Questa è una causa facilmente trascurata dell'ingiallimento e della bruciatura delle punte del grano.
Carenza di zinco:Lo zinco influenza la sintesi dell’auxina nel grano. Quando lo zinco è carente, gli internodi si accorciano, le foglie diventano più piccole, le punte delle foglie ingialliscono e le piante sono rachitiche.
Carenza di ferro:Il ferro è essenziale per la sintesi della clorofilla. Quando il ferro è carente, le nuove foglie ingialliscono, le punte delle foglie si seccano e, nei casi più gravi, l'intera foglia diventa bianca.
Carenza di selenio:Sebbene il selenio sia necessario in quantità estremamente piccole, partecipa al processo antiossidante del grano. Quando il selenio è carente, la resistenza allo stress diminuisce e le foglie sono soggette a invecchiamento precoce e ingiallimento.
Il motivo principale della carenza di oligoelementi nei campi è che alcuni coltivatori si concentrano solo su fertilizzanti chimici ad alta-efficienza e applicano troppo poco o nessun fertilizzante organico. La dipendenza a lungo termine-dai fertilizzanti chimici riduce la materia organica del suolo, gli oligoelementi non vengono reintegrati e la struttura del suolo si deteriora. In combinazione con la continua semina del grano, i nutrienti del suolo vengono continuamente esauriti, rendendo i problemi di carenza di nutrienti sempre più evidenti.
3. Fecondazione impropria
La fecondazione è una buona cosa, ma il metodo sbagliato può causare problemi. Per esempio:
- Utilizzando solo fertilizzante azotato;
- Applicazione di grandi quantità di fertilizzante concentrato sulle superfici fogliari;
- Applicare troppo fertilizzante quando il campo è asciutto.
Queste situazioni possono facilmente causare bruciature del fertilizzante, con conseguente ingiallimento e bruciatura della punta. Per il grano con una buona crescita e un'eccessiva fertilizzazione pre-invernale, l'applicazione del fertilizzante troppo presto o troppo può anche creare un'eccessiva crescita vegetativa, rendendo le piante meno resistenti a parassiti e malattie e più inclini ai problemi.
4. Danni da erbicidi/pesticidi
I pesticidi sono spesso necessari per controllare parassiti, malattie ed erbe infestanti. A concentrazioni normali non vi è alcun impatto sulla crescita del grano, ma concentrazioni eccessive possono causare danni da pesticidi. La causa principale dei danni causati dai pesticidi è che i coltivatori non mescolano le soluzioni secondo le concentrazioni specificate nelle istruzioni.
5. Parassiti e malattie
Con l’aumento delle temperature in primavera, il grano entra nella fase di inverdimento e di giunzione, e i parassiti e le malattie diventano sempre più attivi nel campo. Quando il numero dei parassiti raggiunge un certo livello, o quando le malattie si manifestano in modo grave, il grano può ingiallire e bruciare la punta. Alcuni parassiti e malattie presentano come sintomi principali l'ingiallimento e la bruciatura delle punte -, ad esempio la malattia nana gialla del grano, la malattia della ruggine e gli afidi del grano.
6. Esposizione delle radici
Il grano ha un apparato radicale fibroso, distribuito principalmente nello strato di terreno 0–40 cm. Molte aziende agricole ora utilizzano la restituzione della paglia. Se la paglia viene distribuita in modo non uniforme o sepolta troppo superficialmente, le radici del grano potrebbero non entrare in contatto con il terreno, con conseguente esposizione delle radici. In questo caso, la crescita delle radici è debole e la capacità di assorbire acqua e sostanze nutritive è scarsa, con conseguente ingiallimento e bruciatura delle punte delle piantine.
Parte 2: Come prevenire e controllare l'ingiallimento e la bruciatura della punta?
La prevenzione e il controllo coinvolgono principalmente tre aspetti:rafforzare la gestione del campo, l’uso scientifico dei pesticidi e il controllo di parassiti/malattie.
1. Stabilire un sistema ragionevole di lavorazione del terreno
Il suolo è il fondamento della crescita del grano. Selezionare campi con strati di terreno profondi e una buona struttura e stabilire un sistema di lavorazione ragionevole sono essenziali per mantenere la crescita del grano in un buon ambiente del terreno.
Durante la preparazione del terreno, ottenere:precoce, profondo, pulito, accurato, fermo, livellato, fine e sufficiente.
Prestare particolare attenzione al ritorno della paglia: controllare la quantità restituita, garantire una profondità adeguata, garantire una distribuzione uniforme e pressare il terreno subito dopo il ritorno per evitare l'esposizione delle radici. Anche i residui del raccolto della stagione precedente e le grandi zolle di terreno dovrebbero essere trattati tempestivamente e anche i bordi del campo dovrebbero essere adeguatamente lavorati.
2. Fecondazione scientifica e irrigazione ragionevole
Il grano ha esigenze diverse di fertilizzanti e acqua nelle diverse fasi di crescita, e diversi livelli di fertilità richiedono quantità diverse di fertilizzanti e irrigazione. Le decisioni dovrebbero basarsi sulle condizioni di crescita del grano nel campo e sulla fertilità del suolo.
Fecondazione:
- Fertilizzante di base:Fertilizzante prevalentemente organico, combinato con azoto, fosforo e potassio. Il fertilizzante di base deve essere applicato in profondità e incorporato nel terreno durante la preparazione del terreno - evitare lo spargimento in superficie. Il fertilizzante organico deve essere completamente decomposto, altrimenti può bruciare le piantine.
- Fertilizzante per semi:Principalmente una piccola quantità di fertilizzante chimico come l'urea. Dovrebbe essere separato dai semi per evitare il contatto diretto e prevenire la bruciatura dei semi. Quando l'umidità del terreno è scarsa, il fertilizzante per semi dovrebbe essere ridotto o omesso.
- Condimento superiore:Diviso in applicazioni invernali e primaverili. Prima dell'inverno, fertilizzante principalmente azotato per favorire l'accestimento, coltivare piantine forti e migliorare la resistenza al freddo. Durante l'inverno, il fertilizzante organico è adatto per fornire isolamento, conservazione dell'umidità e sostanze nutritive. Dopo il rinverdimento in primavera, vestirsi in base alla crescita della piantina - le piantine deboli possono riceverne di più, mentre le piantine vigorose dovrebbero riceverne meno o niente per evitare una crescita eccessiva. La fase di giunzione è il periodo di picco della domanda di nutrienti, quindi è necessario mantenere la concimazione superiore. Nella fase di avvio, una quantità adeguata di fertilizzante azotato può migliorare il tasso di semina-.
- Irrorazione fogliare:Quando il grano mostra sintomi di carenza, la capacità di assorbimento delle radici diminuisce o è necessaria una rapida integrazione di nutrienti, spruzzare fosfato monobasico di potassio, soluzione di urea, ecc. Per carenza di zinco, spruzzare solfato di zinco; in caso di carenza di ferro, spruzzare solfato ferroso; per carenza di rame, spruzzare solfato di rame - seguire le istruzioni per la concentrazione. Spruzzare nel pomeriggio o alla sera nelle giornate soleggiate, evitando temperature elevate e rugiada. Se piove dopo la spruzzatura, riapplicare.
Precauzioni per la fecondazione:
- La medicazione superiore deve essere combinata con acqua di irrigazione - subito dopo la fecondazione per favorire la dissoluzione e l'assorbimento.
- Evitare di utilizzare solo fertilizzanti azotati; garantire un equilibrio di azoto, fosforo e potassio.
- Evitare di concentrare grandi quantità di fertilizzante sulle superfici fogliari per evitare bruciature del fertilizzante.
- Non applicare grandi quantità di fertilizzante quando il campo è asciutto, per evitare di bruciare le piantine.
- Per il grano con una buona crescita e un'eccessiva fertilizzazione pre-invernale, non eseguire la concimazione troppo presto o troppo per evitare un'eccessiva crescita vegetativa.
Irrigazione:
Le fasi principali dell'irrigazione includono l'acqua di pre-semina, l'irrigazione invernale, l'acqua di rinverdimento, l'acqua di giunzione e l'acqua di avvio, organizzate in base alle fasi di crescita del grano, alla temperatura e alle condizioni della piantina.
- Applica il fertilizzante di base durante la preparazione del terreno, quindi irriga con acqua di pre-semina.
- Dopo la semina con fertilizzante per semi, irrigare per favorire la germinazione e la dissoluzione del fertilizzante.
- Irrigare tempestivamente dopo la medicazione superiore, soprattutto nelle fasi di giunzione e avvio.
- Irrigare prima dell'inverno - in questo modo si conserva l'umidità e si favorisce l'assorbimento dei nutrienti.
- L'acqua di rinverdimento e l'acqua di giunzione devono essere applicate insieme alla medicazione superiore.
Oltre a garantire l'approvvigionamento idrico, gestire anche il drenaggio per evitare ristagni idrici. Evitare un'irrigazione eccessiva che causa la compattazione del terreno e la perdita di nutrienti. I campi bassi-devono essere drenati adeguatamente.
3. Controllo dei parassiti e delle malattie
Le principali malattie del grano includono: la malattia della ruggine, la peronospora del fusarium, la fuliggine, la peronospora della guaina, la malattia da virus nano, la malattia del nano giallo e la malattia del mosaico trasmessa dal suolo-.
I principali parassiti includono: afidi del grano, larve, moscerini dei fiori di grano e seghe del grano.
Quando si verificano parassiti e malattie, danneggiano innanzitutto la crescita del grano; in secondo luogo, l’uso dei pesticidi aumenta i costi di produzione; e una manipolazione impropria dei pesticidi può causare danni da pesticidi e perdite inutili. Pertanto, quando si controllano parassiti e malattie, seguire rigorosamente le istruzioni sull'etichetta del prodotto e applicare alla concentrazione corretta.
Riepilogo
Il problema principale relativo all'ingiallimento e alla bruciatura delle punte del grano è:identificare correttamente la causa e mantenere la gestione sulla buona strada.Per risolvere il problema concentrati su:
- Acqua adeguata:Garantire l'approvvigionamento idrico durante le fasi di rinverdimento e giunzione, gestendo al contempo il drenaggio.
- Nutrizione completa:Concime di base sufficiente, concime per semi preciso, concimazione tempestiva, combinazione di fertilizzanti organici e inorganici e bilanciamento di macro e oligoelementi.
- Concimazione scientifica:Evitare l'uso esclusivo di azoto, evitare la bruciatura del fertilizzante, evitare un'eccessiva crescita vegetativa.
- Uso corretto dei pesticidi:Seguire rigorosamente le istruzioni sull'etichetta per evitare danni da pesticidi.
- Controllo dei parassiti e delle malattie:Controllo tempestivo in primavera per ridurre i danni.
- Lavorazione ragionevole:Ritorno uniforme della paglia, profondità adeguata e pressatura per prevenire l'esposizione delle radici.
Se si rispettano questi punti, il grano può crescere bene e forte, e l'ingiallimento e la bruciatura delle punte saranno naturalmente meno problemi.
