Wilbur - Ellis, un secolo - vecchio fornitore di soluzioni agricole, ha stipulato un accordo di sviluppo del mercato con le tecnologie biologiche avviano - up talam biotech per far avanzare una soluzione microbica volta a ridurre le colture di pesanti metalli. La collaborazione segna l'ultima mossa di Wilbur - Ellis per espandere il suo portafoglio di attivi specializzati con emergenti innovazioni Agtech.
Talam Biotech ha sviluppato una tecnologia microbica basata su base - che limita la biodisponibilità dei metalli pesanti tossici - come piombo, arsenico, cadmio e mercurio - riducendo così il loro assorbimento da parte delle colture alimentari. L'approccio promette non solo una migliore sicurezza alimentare, ma anche, in alcuni casi, i raccolti migliorati.
"Ridurre l'esposizione a metalli pesanti nel cibo richiede un sistema - ampio che inizia nella fattoria", ha affermato John Chrosniak, CEO di Talam Biotech. "La collaborazione con i leader dell'innovazione agricola come Wilbur - Ellis è la chiave per sbloccare il potenziale della nostra tecnologia."
I metalli pesanti si verificano naturalmente nell'ambiente ma possono anche accumularsi attraverso l'attività industriale e agricola. La loro presenza nel cibo è stata sottoposta a un aumento del controllo normativo e pubblico, in particolare alla luce delle recenti azioni politiche statunitensi. All'inizio del 2025, la Food and Drug Administration ha stabilito livelli di azione per il piombo negli alimenti per bambini. Stati come la California, il Maryland, la Virginia e l'Illinois hanno approvato una legislazione che impone test e divulgazione di metalli pesanti per i produttori di alimenti per bambini.
Un sondaggio internazionale del Consiglio di cibo e dell'informazione del 2024 ha mostrato che il 64% dei consumatori statunitensi è "molto o estremamente preoccupato" per i metalli pesanti nel cibo, con alimenti per bambini classificati come la massima preoccupazione. Tra questi intervistati, metà ha riferito di aver cambiato le loro abitudini dietetiche a causa del problema.
"La tecnologia di Talam può rendere gli agricoltori significativi giocatori nell'affrontare la sfida dei metalli pesanti nel cibo, con il potenziale anche per migliorare i rendimenti", ha affermato Chris Wooley, responsabile del portfolio per gli attivi speciali a Wilbur - Ellis. "Siamo rimasti colpiti dai primi risultati dei test di Talam e non vediamo l'ora di aiutare a portare questa importante innovazione ai clienti statunitensi".
Talam prevede di lanciare il suo primo prodotto commerciale per il grano nel 2027, con ulteriori formulazioni per verdure, cereali e colture di radici da seguire.
Fondata nel 1921, Wilbur - Ellis gestisce oltre 150 sedi di filiali agricole negli Stati Uniti e ha riportato $ 2,5 miliardi in agricoltura - entrate correlate nel 2024. La società si è sempre più concentrata sugli input biologicamente per allinearsi con le tendenze ambientali e del mercato.
Talam è supportato da investitori alimentari e AG tra cui Corteva Catalyst, Farmers Capital Fund, CT Innovations, Fulcrum Global Capital e Rescing Lab. L'azienda posiziona la sua tecnologia come alternativa naturale e scalabile alle strategie di bonifica e protezione delle colture che affrontano contaminanti tossici a livello di radice.
