Cos'è l'EDTA?

L'acido etilendiamminotetraacetico è un composto organico con la formula chimica C10H16N2O8. È una polvere bianca a temperatura e pressione normali. È un agente chelante che può combinarsi con ioni metallici bivalenti come Mg2+, Ca2+, Mn2+ e Fe2+. Poiché la maggior parte delle nucleasi e alcune proteasi richiedono il Mg2+ per funzionare, viene spesso utilizzato come inibitore delle nucleasi e delle proteasi; può anche essere utilizzato per rimuovere l'effetto inibitorio degli ioni di metalli pesanti sugli enzimi.