Il letame vegetale è naturalmente essenziale per la coltivazione delle verdure. I tipi comuni di letame includono letame di maiale, letame di pecora, letame di mucca, letame di pollo, ecc. Quindi quale tipo di letame è migliore? Il letame suino e quello ovino hanno forti capacità di ritenzione di acqua e fertilizzanti, significativi effetti di allentamento del suolo e un elevato contenuto di materia organica. Pertanto, il letame suino e quello ovino sono il letame preferito per la coltivazione degli ortaggi; Il letame di mucca ha un basso contenuto di materia organica ed è un fertilizzante freddo. Dopo essere stato applicato al terreno, il rilascio dei nutrienti è relativamente lento, quindi il letame bovino generalmente non viene utilizzato per la coltivazione di ortaggi.
Lo stallatico di pollo è uno stallatico con un alto contenuto di sostanza organica, che si aggira intorno al 24%. Dopo essere stato applicato al terreno, può migliorarne significativamente la fertilità. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare il letame di pollo per la coltivazione di ortaggi durante tutto l'anno. In primo luogo, a causa dell'elevato contenuto di materia organica del letame di pollo, il letame di pollo decomposto incompleto rilascerà una grande quantità di calore quando applicato al terreno, il che può facilmente causare la combustione delle radici delle piante; In secondo luogo, l’applicazione perenne di letame di pollo può facilmente portare alla salinizzazione del suolo e ad aumentarne l’alcalinità, il che limita gravemente la permeabilità e l’attività del suolo; Inoltre, il letame di pollo che non è ben fermentato è particolarmente incline alla riproduzione di nematodi galligeni. I nematodi dei nodi radicali possono mordere le radici delle colture, influenzandone la crescita e lo sviluppo. Ad esempio, alcune letame di pollo presentano anche il problema di un eccesso di metalli pesanti, quindi non è consigliabile utilizzare la letame di pollo per la coltivazione di ortaggi tutto l'anno.
