Quali varietà sono adatte per la conservazione a lungo termine e quali non lo sono?
Ci sono molte varietà di questo ortaggio, ma qui elencheremo le più popolari.
Comune, a frutto grande, poco esigente nella coltivazione, con frutti a forma ovale. La polpa è succosa e dolce. Si conserva a lungo dopo la raccolta.
Amazon. It is small in size and flattened in shape. Sweet, aromatic, brightly colored flesh. Loves a moderate climate. Gives a good harvest, but is stored for no more than 2 months.
Una grande zucca rotonda con polpa zuccherina e succosa. Il peso di un frutto raggiunge i 7 kg (16 lb). Più a lungo viene conservata, più diventa dolce.
Freckle varietà a precoce maturazione. La buccia è verdognola con macchie. Il peso di un frutto è 1-3 kg (2-7 lb). Ha un sapore dolce, aroma di pera e polpa succosa. Non è adatto per la conservazione a lungo termine.
Golosemyanka: varietà semplice, cresce in qualsiasi regione. I frutti sono ovali-rotondi con una buccia verde scura. Il peso della zucca è di 6 kg (13 lb). In media, si conserva per circa 60 giorni.
Miele Principessa è leader in morbidezza e dolcezza. Produce grandi frutti che pesano fino a 4 kg (9 lb). Produce un raccolto in 3 mesi. Si conserva per 7 mesi.
Medicinale: varietà alimentare. Polpa dolce e succosa, buona conservabilità e alti rendimenti sono i principali vantaggi della varietà.
Condizioni di crescita
Non è difficile coltivare un ortaggio in piena terra nella tua dacia: la pianta ama il caldo, ma è poco esigente e risponde bene a un terreno umido durante il periodo di fioritura. Se non c'è abbastanza umidità, i frutti cadono.
Secondo la tecnologia di coltivazione, la zucca ha bisogno di molta luce e calore, quindi è importante proteggerla dal freddo e dal vento. Il raccolto tollera facilmente l'esposizione alla luce solare diretta. La temperatura dell'aria ottimale è di 25 gradi (77 gradi F). A temperature più basse, i semi non germineranno o si svilupperanno lentamente.
Nella tecnologia agricola, si presta molta attenzione alla scelta del sito di semina. Il terreno dovrebbe essere saturo di humus affinché il raccolto sia abbondante e i frutti siano aromatici e saporiti. Si consiglia di utilizzare compost come fertilizzante e di drenare bene il terreno. Le cipolle, i fagioli e l'aglio possono essere piantati prima della zucca. La pianta non dovrebbe essere piantata dopo il cavolo, le carote e i pomodori. I predecessori neutri sono le barbabietole, i ravanelli, i fagioli e il mais.
Cosa coltivare prima di piantare le zucche
The choice of a predecessor for pumpkin should be approached very carefully. It is best to plant it after potatoes, beets, onions, cabbage and legumes. It is strongly not recommended to plant pumpkin in places where cucumbers, zucchini and eggplants used to grow, as they are affected by the same pathogenic bacteria and insect pests.
Preparazione del suolo
Per coltivare frutta dai semi in terra aperta, il lavoro di preparazione del terreno inizia in autunno. Il luogo selezionato viene ripulito dalle erbacce e fertilizzato con una miscela di 10 kg (22 lb) di humus (o 14 kg (31 lb) di letame), 30 g (1 oz) di cloruro di potassio e 60 g (2 oz) di superfosfato. Questa quantità è sufficiente per 2 m2 di aiuole. Il fertilizzante viene aggiunto sotto lavorazione. Per allentare il terreno, si aggiunge torba o sabbia grossa. Se il terreno è leggermente acido, si utilizza cenere. In primavera, è sufficiente rimuovere le erbacce con un rastrello e livellare il terreno.
Non c'è una risposta univoca alla domanda su come coltivare correttamente le zucche in pieno campo. Puoi scegliere uno dei metodi descritti di seguito e, in ogni caso, ottenere un buon raccolto se ti prendi cura adeguatamente del raccolto.
Crescita tramite il metodo delle piantine
Il metodo della semina per coltivare la zucca è diffuso nelle regioni settentrionali con inverni lunghi e primavere tardive. Consideriamo ulteriormente come coltivare le piantine su un davanzale e trapiantarle nel terreno aperto.
Controllo e preparazione dei semi
Prima di germogliare, i semi di zucca devono essere controllati e tutti gli elementi vuoti o danneggiati devono essere gettati. Se sei attento e hai tempo, puoi mettere in ammollo il seme in acqua e selezionare solo i semi che sono affondati. Devono essere posizionati in un thermos con acqua calda (°C e °F) e lasciati per 4 ore, in modo da germogliare più rapidamente. Dopo questo tempo, i semi vengono stesi su garza umida e lasciati germogliare in una stanza calda.
Importante: il tessuto non deve asciugarsi, spruzzalo regolarmente con acqua a temperatura ambiente 1-2 volte al giorno..
I semi di zucca germogliati vengono piantati in bicchieri di torba (10×10 cm (4×4 in)). Non è consigliabile utilizzare contenitori realizzati con altri materiali, poiché la pianta non tollera molto bene il trapianto. È meglio collocare la zucca nel terreno aperto in un bicchiere biodegradabile.
Il terreno per la coltivazione delle piantine di zucca dovrebbe consistere in torba e sabbia. La condizione principale: buona permeabilità all'acqua e all'aria. Questo è necessario per lo sviluppo normale del sistema radicale.
Istruzioni per piantare semi germogliati in bicchieri con torba:
Riempi il contenitore in crescita con terra, lasciando 3 cm (1,2 in) dal bordo.
Water well.
Metti un seme di zucca sopra
Fill to the brim with soil and water again.
Le piantine si sentono meglio a una temperatura di circa 0 gradi (1 grado F) Celsius durante la prima settimana di crescita. Poi la temperatura viene gradualmente ridotta a 15 gradi (59 gradi F) affinché le piante comincino ad adattarsi al freddo.
Consiglio! Metti 2 semi in 1 tazza. Schiaccia il più piccolo alla radice quando germoglia.
Due settimane dopo che i semi sono germogliati, dovrebbero essere aggiunti fertilizzanti contenenti azoto. Un'infusione di verbasco o un fertilizzante minerale complesso per verdure andrà bene.
Importante! Nelle fasi iniziali dello sviluppo, le piante hanno bisogno di liquido costante nel terreno. Assicurati che il terreno nei vasi non si asciughi.
Piantare in terreno aperto
Planting of seedlings in the ground occurs at the age of 3 weeks. By this time, 3 true leaves of a deep green color should have formed on the pumpkin seedlings.
Lo schema di piantagione per la coltivazione delle zucche è il seguente:
Profondità del foro: 30-35 cm (12-14 in).
Distanza tra le righe: 40 cm (16 in)
Distanza tra le piante: 30-40 cm (12-16 in).
Istruzioni per la piantagione delle piantine:
Metti un fertilizzante complesso a base di solfato di potassio e superfosfato nelle buche preparate, aggiungi torba e cenere di legno.
Riempi il buco a metà con terra normale, annaffia generosamente e metti una tazza leggermente tagliata con una piantina dentro.
Riempi il buco fino all'orlo con terra e inumidisci di nuovo il terreno.
Importante! Nelle regioni settentrionali, quando è il momento di piantare le piantine, le gelate notturne sono ancora frequenti. Pertanto, per una coltivazione più efficace della zucca dalle piantine in campo aperto, i giardinieri esperti consigliano di coprire le piantine con mini-serre; tali ripari sono facili da realizzare con materiali di fortuna, ad esempio, con bottiglie di plastica.
Crescere senza piantine
C'è un altro modo: i semi sono piantati direttamente nel posto dove crescerà il raccolto. Quando il terreno si riscalda fino a 15 gradi (59 gradi F) a una profondità di 12 cm (5 in), viene diserbato e allentato. Scava buche fino a 10 cm (4 in) di profondità, aggiungi fertilizzante, acqua. Metti 2-3 semi in ogni buca e cospargi con terra. Dopo una settimana, appariranno i primi germogli, che saranno diradati, lasciando i più forti. Procedi poi secondo lo schema standard.
Cura delle zucche
Sopra abbiamo parlato di come coltivare buoni frutti in un orto utilizzando metodi con piantine e senza piantine, e ora parleremo un po' di come prendersi cura del raccolto in campo aperto.
Le radici della pianta sono estese e assorbono nutrienti dal suolo durante tutta la stagione di crescita, quindi è importante fertilizzare regolarmente il suolo. I fertilizzanti vengono introdotti in fasi. La prima volta quando la piantina ha 3 foglie, la seconda volta - quando si formano i tralci. La Nitrophoska viene utilizzata al tasso di 10 g (0,4 oz) per cespuglio. Il suolo viene regolarmente allentato.
Le piante vengono annaffiate alla radice, moderatamente durante il periodo di maturazione, in modo da non ridurre il contenuto di zucchero della frutta.
Una condizione importante per come coltivare un ortaggio è la formazione di cespugli. La zucca cresce rapidamente, acquisendo massa verde, il che è dannoso per il raccolto. Pertanto, quando i rami fioriscono, ma le infiorescenze non sono ancora apparse, il germoglio in cima allo stelo viene pinzato. Inoltre, i germogli che crescono lateralmente vengono rimossi.
Raccolta e conservazione delle zucche
Oltre alle regole per la coltivazione e la cura delle zucche, è necessario seguire le raccomandazioni per i tempi di raccolta e le condizioni di conservazione. Il tempo di raccolta dipende dalla varietà e dal clima locale. Così, in Siberia, le zucche vengono raccolte alla fine di agosto, nella zona centrale – a metà settembre, e nel Territorio di Krasnodar fino all'inizio di ottobre.
Dopo la raccolta, le zucche vengono selezionate per dimensione, lasciando solo quelle grandi e medie per la conservazione. La stanza scelta per questo è asciutta e fresca.
Malattie e parassiti
Diseases affecting pumpkins are bacteriosis, white and root rot, and powdery mildew. Bacteriosis manifests itself as ulcerous spots on fruits and leaves. It is controlled by removing the affected areas and burying them away from the beds. White rot leads to premature spoilage of vegetables. At first, it manifests itself as a white coating on the crust, then penetrates deep into the fruit. Treatment with copper sulfate and removal of damaged parts helps. To avoid root rot, it is important not to allow the soil to become over-moist. The main pests of pumpkins are spider mites and melon aphids. The mites are eliminated by spraying the plants with a solution of onion peel or special agents, and the preparations trifos and karbofos help against aphids.
In questo articolo, abbiamo cercato di rispondere alla domanda su come coltivare correttamente una zucca, parlando delle caratteristiche della sua cura e delle misure per proteggere la pianta. Una corretta coltivazione delle zucche in pieno campo ti ricompenserà con un alto raccolto.
